HOUBLON SIMCOE PELLET
Simcoe® est une variété reconnue pour sa grande polyvalence et son profil aromatique distinctif. Très appréciée en brassage, elle continue de gagner en popularité et s’impose comme une référence aussi bien en brasserie craft qu’en homebrewing.
Profil aromatique (typique)
- Agrumes (zeste, pamplemousse)
- Pin / résine
- Notes fruitées (selon le timing et la levure)
Usages recommandés
- Amérisant (début d’ébullition) : amertume nette
- Whirlpool / ajouts tardifs : expression aromatique intense
- Dry hop : profil résineux-agrumes marqué
• • Styles : IPA / Pale Ale, West Coast, Double IPA, bières houblonnées modernes
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Product Details
| CY | 2025, 2026 |
| Marque | Yakima |
| Format | 5 kg |
| CY | 2025 ou 2026 |
| Marque | Yakima |
| Format | 5 kg |
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