LEVURE PINNACLE AMERICAN ALE 500GR
L’ale californienne classique pour des styles propres où le houblon et le malt s’expriment pleinement.
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Product Details
| DÉTAILS | |
|---|---|
| Marque | Pinnacle |
| Atténuation | 76-82% |
| Tableau des dosages | 50-100 g/hL |
| Température de fermentation | 18-25º |
| Taux de fermentation | Rapide |
| Floculation | Moyenne |
| Caractère POF | Négatif |
| Tolérance à l'alcool | 9-11% abv |
| Réduction du diacétyle | Rapide |
| Saveur et arôme | Pinnacle Heritage American Ale produce una cerveza limpia y crujiente, cervezas bien equilibradas con bajo contenido de diacetilo y ligeros toques florales, que permite que los sabores de cereales y lúpulos se aprecien. |
| Styles de bière | Pinnacle Heritage American Ale es una cepa muy versátil, adecuada para cualquier receta que requiera una fermentación limpia: Pálidas, Ámbar, Ales marrones y de verano; Amargas; crujiente refrescante American IPA y Session IPA; Porter y Stout; así como también grandes cervezas tales como: Imperial Stout, Imperial IPA o Barley Wine. |
| DÉTAILS | |
|---|---|
| Marque | Pinnacle |
| Non catégorisé | |
| Atténuation | 76-82% |
| Tableau des dosages | 50-100 g/hL |
| Température de fermentation | 18-25º |
| Taux de fermentation | Rapide |
| Floculation | Moyenne |
| Caractère POF | Négatif |
| Tolérance à l'alcool | 9-11% abv |
| Réduction du diacétyle | Rapide |
| Saveur et arôme | Pinnacle Heritage American Ale produce una cerveza limpia y crujiente, cervezas bien equilibradas con bajo contenido de diacetilo y ligeros toques florales, que permite que los sabores de cereales y lúpulos se aprecien. |
| Styles de bière | Pinnacle Heritage American Ale es una cepa muy versátil, adecuada para cualquier receta que requiera una fermentación limpia: Pálidas, Ámbar, Ales marrones y de verano; Amargas; crujiente refrescante American IPA y Session IPA; Porter y Stout; así como también grandes cervezas tales como: Imperial Stout, Imperial IPA o Barley Wine. |
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