LEVURE FERMOLAGER W 500GR
Levure de fermentation basse sélectionnée par l'Université technique de Weihenstephan à Munich pour la production de différents types de bières de fermentation basse (par exemple, Pilsner, Hell, Bock, Schwarz, etc.). Son haut pouvoir d'atténuation fait d'elle le choix idéal pour la production de Lagers au profil aromatique neutre et équilibré. FERMOLAGER W est une levure à forte capacité de floculation, capable de débourber rapidement à la fin du processus de fermentation.
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| Marque | AEB |
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