LEVURE FARMHOUSE VIBES 500GR
Une levure Saison diastasique fraîchement cueillie, qui développe d'excellents composés phénoliques et une texture onctueuse et soyeuse en bouche grâce à sa forte production de glycérol. Attendez-vous à des arômes poivrés et fruités.
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Product Details
| DÉTAILS | |
|---|---|
| Marque | WHC |
| Tableau des dosages | 50-150 g/hL |
| Température de fermentation | 19-26º |
| Tolérance à l'alcool | 14% |
| Demanda de nitrógeno | media |
| Atténuation | 80% |
| Floculation | Media-baja |
| Saveur et arôme | WHC Farmhouse Vibes destaca por su extraordinario perfil de fenoles y ésteres, que aporta un cautivador aroma a chicle, pimienta y fruta a tus cervezas. |
| Styles de bière | Ideal para cervezas secas y especiadas con carácter ¨farmhouse" donde la levadura tiene protagonismo: Saison Ale, Farmhouse y Belgian |
| DÉTAILS | |
|---|---|
| Marque | WHC |
| Non catégorisé | |
| Tableau des dosages | 50-150 g/hL |
| Température de fermentation | 19-26º |
| Tolérance à l'alcool | 14% |
| Demanda de nitrógeno | media |
| Atténuation | 80% |
| Floculation | Media-baja |
| Saveur et arôme | WHC Farmhouse Vibes destaca por su extraordinario perfil de fenoles y ésteres, que aporta un cautivador aroma a chicle, pimienta y fruta a tus cervezas. |
| Styles de bière | Ideal para cervezas secas y especiadas con carácter ¨farmhouse" donde la levadura tiene protagonismo: Saison Ale, Farmhouse y Belgian |
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