LEVURE PINEAPPLE PASSION 500GR
Une souche de levure tropicale sélectionnée pour sa capacité à produire des arômes intenses d'ananas et de fruits tropicaux. Elle offre une forte activité de biotransformation, une excellente stabilité du trouble et une fermentation rapide, idéale pour les bières troubles modernes.
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Product Details
| DÉTAILS | |
|---|---|
| Marque | WHC |
| Tableau des dosages | 50-150 g/hL |
| Température de fermentation | 22-26º |
| Tolérance à l'alcool | 15% ABV |
| Demanda de nitrógeno | Alta |
| Atténuation | 76-80% |
| Floculation | Moyenne |
| Styles de bière | Amber Ale, Brown Ale, Doble IPA, Imperial Stout, Pale Ale, Stouts, West Coast IPA, New England IPA, Sour |
| Saveur et arôme | WHC Pineapple Passion Yeast aporta un perfil muy afrutado y expresivo, con aromas intensos de piña madura, fruta tropical y cítricos brillantes, y un sabor jugoso, ligeramente dulce y redondo que potencia mucho la sensación “juicy” de las IPAs modernas sin perder una base limpia que deja brillar el lúpulo. |
| DÉTAILS | |
|---|---|
| Marque | WHC |
| Non catégorisé | |
| Tableau des dosages | 50-150 g/hL |
| Température de fermentation | 22-26º |
| Tolérance à l'alcool | 15% ABV |
| Demanda de nitrógeno | Alta |
| Atténuation | 76-80% |
| Floculation | Moyenne |
| Styles de bière | Amber Ale, Brown Ale, Doble IPA, Imperial Stout, Pale Ale, Stouts, West Coast IPA, New England IPA, Sour |
| Saveur et arôme | WHC Pineapple Passion Yeast aporta un perfil muy afrutado y expresivo, con aromas intensos de piña madura, fruta tropical y cítricos brillantes, y un sabor jugoso, ligeramente dulce y redondo que potencia mucho la sensación “juicy” de las IPAs modernas sin perder una base limpia que deja brillar el lúpulo. |
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