LEVURE VOSS 500GR
La souche LalBrew® Voss a été obtenue auprès de Sigmund Gjernes (Voss, Norvège), qui a perpétué cette culture selon des méthodes traditionnelles depuis les années 1980 et l'a généreusement partagée avec la communauté brassicole. Kveik est un mot norvégien qui signifie levure. Dans la tradition brassicole paysanne norvégienne, le kveik était conservé par séchage et transmis de génération en génération. Kveik est la levure sèche authentique et traditionnelle !
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Product Details
| Marque | Lallemand |
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