LEVURE ESSENTIAL 04 - FRUITY IPA 500 GR
La levure Essential 04 – Fruity IPA (500 g) est une levure conçue pour renforcer le registre fruité des bières houblonnées, en particulier les IPA modernes. Elle aide à obtenir une fermentation régulière tout en soutenant une expression aromatique plus “juicy”, idéale lorsque l’objectif est de combiner esters fruités et profil houblon (agrumes, tropiques, fruits à noyau) sans lourdeur.
Applications brasserie
- Fruity IPA, Hazy IPA / NEIPA, Pale Ale juicy, Session IPA (selon conduite de fermentation)
- Format 500 g adapté à la production professionnelle : ensemencement précis et résultats reproductibles
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Product Details
| Marque | Lallemand |
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