ISY S-REDUCE 1KG
ISY S-Reduce™ est un autolysat de levure inactivée spécifique, riche en cuivre biologiquement lié, capable d'éliminer les arômes soufrés de la bière, notamment le sulfure d'hydrogène (H₂S), le sulfure de diméthyle (DMS) et les mercaptans. Les composés soufrés précipitent avec le cuivre et sont éliminés avec la levure, conférant à la bière un goût vif et franc.
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