MALT AROMATIC MALT
Arme secrète des brasseurs de bières britanniques, notre malt aromatique présente une acidité légèrement plus élevée pour équilibrer le pH. Sa douceur complexe, agrémentée de touches acidulées, procure une expérience en bouche magnifique. Associée à des notes maltées intenses et de raisin sec, elle fait de notre malt aromatique un produit polyvalent, utilisable à partir de 5 % pour des arômes chaleureux de miel, et jusqu'à 50 % comme malt de base pour les bières brunes, pour des notes de raisin sec et de prune. Il apporte une belle profondeur de couleur brune.
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Product Details
| DÉTAILS | |
|---|---|
| Marque | Simpsons |
| Format | 25KG |
| Styles de bière: | Ales, Mild, Porter and Bock |
| Saveur de malt: | Malty, Honey, Raisins, Complex Sweetness with Sour After-Notes |
| EBC | |
| Humidité % | 5,0 |
| Extrait % d.b | 70 |
| Couleur ° EBC | 50 - 70 |
| DÉTAILS | |
|---|---|
| Marque | Simpsons |
| Format | 25KG |
| Styles de bière: | Ales, Mild, Porter and Bock |
| Saveur de malt: | Malty, Honey, Raisins, Complex Sweetness with Sour After-Notes |
| EBC | |
| Humidité % | 5,0 |
| Extrait % d.b | 70 |
| Couleur ° EBC | 50 - 70 |
Highly Kilned Malts
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