LEVURE PINNACLE HERITAGE ENGLISH ALE 500GR
Caractérisée par des esters fruités doux, cette souche ESB apporte une complexité aromatique et convient idéalement aux styles anglais.
Veuillez vous connecter pour voir les options d'achat.
Product Details
| DÉTAILS | |
|---|---|
| Marque | Pinnacle |
| Atténuation | 72-78% |
| Tableau des dosages | 50-100 g/hL |
| Température de fermentation | 18-22º |
| Taux de fermentation | Très rapide |
| Floculation | Très élevé |
| Stabilité de la mousse | Excellent |
| Tolérance à l'alcool | 9-11% abv |
| Caractère POF | Négatif |
| Saveur et arôme | La Pinnacle Heritage English Ale produit des bières corsées aux arômes légèrement fruités et esters, avec une finale nette et délicatement sucrée, laissant transparaître le caractère du malt et du houblon, notamment à 18°C. |
| Styles de bière | La Pinnacle Heritage English Ale produit des bières corsées aux arômes légèrement fruités et estérifiés, avec une finale nette et délicatement sucrée, mettant en valeur le caractère du malt et du houblon, particulièrement à 18 °C. Appréciée pour sa polyvalence, elle s'adapte à de nombreux styles de bières anglaises équilibrées : Bitter, Mild, ESB, Brown Ale, IPA moyennement corsée, English Barley Wine et DIPA. Ses excellentes propriétés de floculation et de décantation lui permettent de produire des bières blondes et conviennent également aux bières traditionnelles de garde en fût. |
| DÉTAILS | |
|---|---|
| Marque | Pinnacle |
| Non catégorisé | |
| Atténuation | 72-78% |
| Tableau des dosages | 50-100 g/hL |
| Température de fermentation | 18-22º |
| Taux de fermentation | Très rapide |
| Floculation | Très élevé |
| Stabilité de la mousse | Excellent |
| Tolérance à l'alcool | 9-11% abv |
| Caractère POF | Négatif |
| Saveur et arôme | La Pinnacle Heritage English Ale produit des bières corsées aux arômes légèrement fruités et esters, avec une finale nette et délicatement sucrée, laissant transparaître le caractère du malt et du houblon, notamment à 18°C. |
| Styles de bière | La Pinnacle Heritage English Ale produit des bières corsées aux arômes légèrement fruités et estérifiés, avec une finale nette et délicatement sucrée, mettant en valeur le caractère du malt et du houblon, particulièrement à 18 °C. Appréciée pour sa polyvalence, elle s'adapte à de nombreux styles de bières anglaises équilibrées : Bitter, Mild, ESB, Brown Ale, IPA moyennement corsée, English Barley Wine et DIPA. Ses excellentes propriétés de floculation et de décantation lui permettent de produire des bières blondes et conviennent également aux bières traditionnelles de garde en fût. |
To install this Web App in your iPhone/iPad press
and then Add to Home Screen.
